Asperge proeverij in Elburg
Liefhebbers van het witte goud opgelet: op vrijdag 8 mei organiseren wij een speciale Asperge Proeverij bij Restaurant ’t Olde Regthuys in het historische hart van Elburg. Een avond volledig in het teken van het aspergeseizoen, met klassieke smaken én verrassende combinaties.
3-gangen asperge proeverij: het menu
𝙑𝙤𝙤𝙧𝙜𝙚𝙧𝙚𝙘𝙝𝙩
Romige aspergesoep met witte asperge en groene kruiden
𝙎𝙝𝙖𝙧𝙚𝙙 𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙖𝙨𝙥𝙚𝙧𝙜𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙚𝙫𝙚𝙧𝙞𝙟
Asperge à la flamande met krieltjes, een eitje, beurre blanc en boerenham
&
Asperge risotto met hollandaise, gegrilde asperge en gerookte zalm
&
Krokante asperge met doperwt, granaatappel en chorizo
𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩
Naar keuze van de kaart
Prijs: 3-gangen €49 p.p.
Toch geen dessert? Dan kost het menu €39,- p.p.
Asperges buiten de kaart om
Naast deze speciale avond serveren wij momenteel ook aspergegerechten buiten de kaart om, zolang de voorraad strekt. Op = op.
Kom genieten van dit lekkere seizoensproduct!
Praktische informatie
Datum: vrijdag 8 mei 2026
Locatie: Restaurant ’t Olde Regthuys, Elburg
Reserveren
Reserveren is niet verplicht, maar we raden het aan!
Reserveer via de widget, bel of mail.