allergenen
Bekijk hier de informatie over allergenen van onze huidige menukaarten voor gebak, borrelhap, lunch en diner
Heb je aanvullende vragen? Neem gerust contact met ons op of vraag naar een van onze medewerkers.
Let op: we doen ons uiterste best om rekening te houden met allergieën, maar onze gerechten
kunnen sporen van noten of gluten bevatten.
Bekijk onze volledige lunch- en dinerkaart hier
of gebak
lemon witte chocolade pistache cake
allergenen: melk, sulfiet, soja, glutenbevattende granen, ei, noten
appeltaart
allergenen: gluten
geen glutenvrij alternatief
aardbei panna cotta
allergenen: lactose, noten, ei, gluten
geen glutenvrij of lactosevrij alternatief
glutenvrij gebak: chocolade brownie
ook lactosevrij!
borrelhap
crunchy groente bites
allergenen: ei, mosterd, soja, gluten, noten
geen glutenvrij alternatief
nacho’s
allergenen: lactose
geen lactosevrije alternatief
bitterballen
allergenen: gluten, lactose, selderij, soja
geen glutenvrij alternatief
Old Amsterdam bitterballen
allergenen: gluten, lactose, soja
geen gluten- en lactosevrij alternatief
butterfly garnalen
allergenen: gluten, schaaldieren
geen glutenvrij alternatief
kipstukjes
allergenen: ei, mosterd, soja, glutenbevattende granen, noten, selderij
OR olijven
allergenen: –
broodplankje
Doperwten hummus
Allergenen: sulfiet E220 – E228, sesam
Vadouvanboter
Allergenen: mosterd
Aioli
Allergenen: Ei, sulfiet, soja, glutenbevattende granen, mosterd
Glutevrije optie: Glutenvrij brood
Lactosevrije optie: Hummus en Aioli
glutenvrije optie: glutenvrij brood
lactosevrije optie: hummus en aioli
borrelplank warm
allergenen: gluten, lactose, selderij, soja, schaaldieren
geen glutenvrije alternatief
borrelhap warm/koud
allergenen: gluten, lactose, selderij, soja, schaaldieren, noten, pinda’s
glutenvrije optie: alleen de warme hapjes bevatten gluten, we kunnen de hapjes apart serveren en evt aanvullen met een klein glutenvrij broodplankje
kaasplank
allergenen: lactose, gluten, sulfiet (E220 – E228)
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met glutenvrij toastje
geen lactosevrij alternatief
Lunch
soep
vissoep
allergenen: lactose, selderij, schaaldieren, sulfiet (E220-E228), gluten
gluten-lactose vrije optie niet mogelijk
mosterdsoep
allergenen: lactose, gluten
gluten-lactose vrije optie niet mogelijk
broodjes
keuze uit desem wit of meergranen-notenbrood
alle broodjes kunnen geserveerd worden op glutenvrij brood
carpaccio
allergenen: melk, mosterd, ei, sulfiet Sulfiet E220 – E228
lactosevrije optie: kan worden geserveerd zonder Parmezaanse kaas
Bourgondische tosti
allergenen: gluten, lactose, mosterd
glutenvrij alternatief: glutenvrij brood
kroket
allergenen: gluten, lactose, soja, selderij, ei
glutenvrije optie niet mogelijk
lactosevrije optie niet mogelijk
uitsmijter ’t OR
allergenen: gluten, ei, lactose
lactosevrije optie: kan geserveerd worden zonder kaas
kan geserveerd worden op glutenvrij brood
warm gerookte botervis
allergenen: gluten, ei, mosterd, soja, gluten, sesam
glutenvrije optie: kan geserveerd worden op glutenvrij brood
linzen makreel salade
allergenen: soja, ei, mosterd, selderij, melk, noten, glutenbevattende granen, sulfiet E220 – E228
hummus
allergenen: sulfiet E220 – E228
oude geitenkaas
allergenen: gluten, lactose, noten, sulfiet (E220-E228)
glutenvrije optie: kan geserveerd worden op glutenvrij brood
lactosevrije optie niet mogelijk
oesterzwam kroket
allergenen: gluten, rogge, selderij, tarwe
glutenvrije optie niet mogelijk
salades
poké bowl
allergenen: soja, vis, sesam, mosterd, melk, glutenbevattende granen
burrata
allergenen: sulfiet, noten, ei, gluten, lactose
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met glutenvrije toast en ander garnituur
lactosevrije optie niet mogelijk
warme lunch
snoekbaars
allergenen: sulfiet, soja
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met alternatieve garnituren
hamburger
allergenen: soja, selderij, lactose, gluten, ei, mosterd
glutenvrije optie: kan geserveerd worden op glutenvrij brood
lactosevrije optie: kan geserveerd worden zonder kaas
vegetarische hamburger
lactosevrije optie: kan geserveerd worden zonder kaas
glutenvrije optie niet mogelijk
entrecote
allergenen: lactose, glutenbevattende granen, sulfiet(schaal/schelpdieren alleen indien met gamba’s)
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met een alternatieve saus
lactosevrije optie: kan geserveerd worden met een alternatieve saus
kippendij
allergenen: Sesam, soja, glutenbevattende granen, lactose, sulfiet (E220-E228)
glutenvrije optie: kan geserveerd worden zonder naanbrood
lactosevrije optie: kan geserveerd worden zonder schuim van masala
voor de kids
american pancakes
allergenen: glutenbevattende granen, lactose, ei
glutenvrije optie niet mogelijk
lactosevrije optie niet mogelijk
boterhammetje hagelslag of jam
allergenen: gluten
kan op glutenvrij brood
lactosevrije: kan wel met jam en zonder boter
kroket of frikandel
allergenen: gluten, lactose, selderij, soja, ei, mosterd
glutenvrije optie niet mogelijk
lactosevrije optie: frikandel
snoekbaars
allergenen: sulfiet, soja
kip
allergenen: ei, mosterd, soja, glutenbevattende granen, noten, selderij
Diner
voorgerechten
heilbot
allergenen: ei, sulfiet (E220-E228), lactose, glutenbevattende granen
glutenvrije optie: wordt geserveerd met een alternatieve saus
lactosevrije optie: wordt geserveerd met een alternatieve saus
tonijn
allergenen: ei, mosterd, lactose, sulfiet (E220-E228)
lactosevrije optie: wordt geserveerd met een kruidenolie i.p.v. de vinaigrette
livar paté & gamba
allergenen: soja, glutenbevattende granen, sulfiet (E220 –E228) ei en lactose
glutenvrije optie: wordt geserveerd met gebakken gamba i.p.v. gepaneerde gamba
lactosevrije optie: wordt geserveerd met een alternatieve crème
tataki runderhaas
allergenen: Glutenbevattende granen, soja, melk, sulfiet
glutenvrije optie: niet mogelijk
lactosevrije optie: wordt geserveerd met alternatief garnituur ipv pannacotta
paprika
allergenen: sulfiet, lactose, ei, mosterd, soja, gluten
lactosevrije optie: niet mogelijk
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met andere mayonaise
watermeloen
allergenen: ei, soja, selderij
lactosevrije optie: niet mogelijk
soep
paprika kokos
allergenen: sulfiet, ei, soja, gluten, mosterd
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met een glutenvrij toastje
vissoep
allergenen: lactose, selderij, schaaldieren, sulfiet (E220-E228), gluten
gluten- en lactosevrije optie niet mogelijk
hoofdgerechten
entrecote
allergenen: lactose, glutenbevattende granen, sulfiet (schaal/schelpdieren indien uitbreiding met gamba’s)
glutenvrije optie: kan worden geserveerd met een alternatieve saus
lactosevrije optie: kan worden geserveerd met een alternatieve saus
eendenborst
allergenen: glutenbevattende granen, ei, mosterd, soja
glutenvrije optie: kan worden geserveerd met een alternatief garnituur
ossobuco
allergenen: lactose, ei, mosterd, sulfiet, glutenbevattende granen, soja
glutenvrije optie: wordt geserveerd met alternatieve groenten
lactosevrije optie: wordt geserveerd met een alternatief voor polenta en parmezaan
risotto
allergenen: lactose, ei, mosterd, sulfiet, glutenbevattende granen, soja
glutenvrije optie: wordt geserveerd met alternatief garnituur
lactosevrije optie: niet mogelijk
kippendij
allergenen: soja, lactose, sesam
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met een alternatieve saus
lactosevrije optie: kan geserveerd worden met een alternatieve saus
hamburger
allergenen: soja, selderij, lactose, gluten, ei, mosterd
glutenvrije optie: kan geserveerd worden op glutenvrij brood
lactosevrije optie: kan geserveerd worden zonder kaas
snoekbaars
allergenen: sulfiet, soja
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met alternatieve garnituren
snoekbaars
allergenen: ei, glutenbevattende granen, mosterd, lactose, schaaldieren, sulfiet, selderij, soja
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met een alternatieve saus
lactosevrije optie: kan geserveerd worden met een alternatieve saus
koolrabi & asperge
allergenen: sulfiet, soja, gluten, lactose
glutenvrije optie: kan worden geserveerd zonder persilade
lactosevrije optie: kan worden geserveerd zonder persilade en andere saus
burratasalade
allergenen: sulfiet, noten, ei, gluten, lactose
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met glutenvrije toast
lactosevrije optie niet mogelijk
vegetarische hamburger
lactosevrije optie: kan geserveerd worden zonder kaas
kan niet glutenvrij
nagerechten
lemon pistache cake
allergenen: glutenbevattende granen, lactose, sulfiet
glutenvrije optie: niet mogelijk
lactosevrije optie: niet mogelijk
ijs ’t OR
allergenen: wisselende allergenen omdat de invulling dagelijks wisselend is
lactosevrije optie: kan geserveerd worden zonder slagroom en met sorbetijs
glutenvrije optie: zonder kletskop
aardbeien
allergenen: lactose, soja
lactosevrije optie: niet mogelijk
chocolade
allergenen: lactose, soja
lactosevrije optie: niet mogelijk
kaasplankje
allergenen: lactose, gluten, noten, sulfiet (E220-E228)
glutenvrije optie: kan geserveerd worden met glutenvrij toastje
geen lactosevrij alternatief
bijgerechten
rustieke frites
allergenen: ei, mosterd
lactosevrije optie: niet mogelijk
zoete aardappel frites
allergenen: ei, lactose, mosterd
lactosevrije optie: kan geserveerd worden zonder truffelmayo en parmezaan
gebakken aardappelen
allergenen: ei, mosterd
kan worden geserveerd met andere saus
zomerse salade
allergenen: sulfiet, ei, selderij, mosterd
aanpassingen kunnen gemaakt worden in overleg met de keuken