diner
Bekijk
hier onze
allergenenkaart
soep
gepofte paprika kokos
paprika | rode curry | kokos | bruschetta | aïoli
8
vissoep
met grove stukken vis, schelp- en schaaldieren
10

voorgerechten
tataki rundvlees
gemarineerd | rode curry | zwarte knoflook | bonito | citroengras
16
heilbot
licht gerookt | rouleau | wakame | garnaal | wasabi | krabmayonaise
16
paprika
gazpacho | panna cotta paprika | zoetzure komkommer | kimchi mayonaise
14
tonijn
gebrand | asperge | schuim tomaat | beurre
16
livar paté & gamba
gekonfijt | gebakken gamba | zoet zure ui | piccalilly crème
17
watermeloen
geroosterde watermeloen | schuim oude kaas | munt crème
14

hoofdgerechten

eendenborst
op de huid gebakken | stroop biet | macadamia | eigen jus
27
ossobuco
kalfsstoof | risotto | tomaat | Parmezaan
29
entrecote
rosé gebraden | seizoensgroenten | zwarte knoflook beurre blanc
200 gram 32 / 300 gram 40
uit te breiden met gamba’s (3 stuks) 4
kippendij
Oosterse stoof | papadum | naanbrood | schuim masala
24
hamburger
Double Dutch rundvlees | spek | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise | frites
uit te breiden met blauwaderkaas 3
23

snoekbaars
gebakken | korst van specerijen | koolrabi | kreeftensaus
29
catch of the day
wat de visboer ons brengt
dagprijs


koolrabi & asperge
gepofte koolrabi | gebakken asperge | beurre blanc | kruidenolie
25
risotto
rode curry | oude kaas | zure room | zwarte rijst
25
burrata salade
gepofte tomaat | ingelegde uitjes | aceto stroop | bruschetta
20
uit te breiden met Noorse garnalen 3 of met Pata negra 4
vegetarische burger
burger van paddenstoelen en biet | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise | frites
23
uit te breiden met blauwaderkaas 3
veganistisch mogelijk
nagerechten
lemon pistache cake
witte chocolade fudge | munt | kokos-rumschuim | roomijs
13
ijs ’t OR
wisselende ijssoorten | vers fruit | huisgemaakte likeur | slagroom | kletskop
15
kaasplank
proeverij van 4 kazen | noten | portstroop | toastje met olijf en gedroogde tomaat
16
aardbei
verse aardbeien | vanille-roomijs | slagroom | crumble
12
chocolade
chocolade roomijs | slagroom | crumble | chocoladesaus
9

Benieuwd
waar wij onze producten vandaan halen?
Bijgerechten
zomerse salade
Romeinse sla | groene asperges | ei | gegrilde groenten | croutons
7
zoete aardappel frites
Parmezaan | truffelmayonaise
7
verse rustieke frites
mayonaise
5
roseval aardappel
gebakken | Italiaanse kruiden | mayonaise
5
Voor de kids
kip
gebakken kipfilet | frites | appelmoes | mayonaise
12
snoekbaars
gebakken snoekbaars filet | frites | appelmoes | mayonaise
12
American pancakes
stroop | poedersuiker | blauwe besjes
9
kroket of frikandel
frites, appelmoes, mayonaise
9
Diner in Elburg
Uit eten gaan is een beleving. Onze menukaart wordt gevormd met invloeden uit de internationale keuken: Aziatisch, Frans, Italiaans, Iraans, Mexicaans… We experimenteren graag met deze invloeden en geven er onze eigen draai aan, zodat ieder gerecht van onze dinerkaart een unieke twist heeft. Wij stappen af van de klassieke kipsaté of biefstuk, maar gieten hem nèt in een ander jasje. Zo blijft uit eten gaan een ervaring! Wel hebben we voor ieder wat wils: of je nu liefhebber bent van vis, wild, gevogelte, soepen, salades of vegetarisch bent: bij restaurant ’t Olde Regthuys zit je goed voor een lekkere lunch of diner.
Wie in Elburg komt voor een dagje uit, ontdekt dat er veel te doen en te zien is in dit kleine Vestingstadje. Misschien ben je wel naar een museum geweest of heb je een rondje gelopen door de haven of over de stadswallen. Wat is er fijner dan mídden in al dit moois tot rust komen en de dag af te sluiten met een heerlijk diner? Ons restaurant zit wat ons betreft op het mooiste plekje van Elburg. Midden in het centrum, op de Vischmarkt, heb je uitzicht op de mooie geveltjes, Vischpoort, muziektent en het gezellige plein. Ga je voor een snelle hap of voor een uitgebreid 3-gangen diner? Onze chefs zullen heerlijke gerechten voor je bereiden en onze medewerkers van de bediening zullen je in de watten leggen en voorzien van bijpassende dranken en de nodige gezelligheid. Zo maak je jouw dagje uit in Elburg helemaal compleet!