diner

Bekijk
hier onze
allergenenkaart

soep

gepofte paprika kokos

paprika | rode curry | kokos | bruschetta | aïoli

8

vissoep

met grove stukken vis, schelp- en schaaldieren
10

Goed gevulde vissoep als lunch of diner in Elburg

voorgerechten

tataki rundvlees

gemarineerd | rode curry | zwarte knoflook | bonito | citroengras

16

heilbot

licht gerookt | rouleau | wakame | garnaal | wasabi | krabmayonaise

16

paprika

gazpacho | panna cotta paprika | zoetzure komkommer | kimchi mayonaise

14

tonijn

gebrand | asperge | schuim tomaat | beurre

16

livar paté & gamba

gekonfijt | gebakken gamba | zoet zure ui | piccalilly crème
17

watermeloen

geroosterde watermeloen | schuim oude kaas | munt crème

14

voorgerecht bij restaurant 't Olde Regthuys op het terras

hoofdgerechten

eendenborst

op de huid gebakken | stroop biet | macadamia | eigen jus

27

ossobuco

kalfsstoof | risotto | tomaat | Parmezaan

29

entrecote

rosé gebraden | seizoensgroenten | zwarte knoflook beurre blanc
200 gram 32 / 300 gram 40
uit te breiden met gamba’s (3 stuks) 4

kippendij

Oosterse stoof | papadum | naanbrood | schuim masala
24

hamburger

Double Dutch rundvlees | spek | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise | frites
uit te breiden met blauwaderkaas 3

23

snoekbaars

gebakken | korst van specerijen | koolrabi | kreeftensaus
29

catch of the day

wat de visboer ons brengt
dagprijs

Met invloeden van over de hele wereld én een ruime menukaart bieden wij je de mogelijkheid voor een heerlijk diner in Elburg.

koolrabi & asperge

gepofte koolrabi | gebakken asperge | beurre blanc | kruidenolie
25

risotto

rode curry | oude kaas | zure room | zwarte rijst
25

burrata salade

gepofte tomaat | ingelegde uitjes | aceto stroop | bruschetta

20
uit te breiden met Noorse garnalen 3 of met Pata negra 4

vegetarische burger

burger van paddenstoelen en biet | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise | frites
23
uit te breiden met blauwaderkaas 3

veganistisch mogelijk

nagerechten

lemon pistache cake

witte chocolade fudge | munt | kokos-rumschuim | roomijs

13

ijs ’t OR

wisselende ijssoorten | vers fruit | huisgemaakte likeur | slagroom | kletskop
15

kaasplank

proeverij van 4 kazen | noten | portstroop | toastje met olijf en gedroogde tomaat
16

aardbei

verse aardbeien | vanille-roomijs | slagroom | crumble

12

chocolade

chocolade roomijs | slagroom | crumble | chocoladesaus

9

dessert met cake en ijs bij 't Olde Regthuys

Benieuwd
waar wij onze producten vandaan halen?

Bijgerechten

zomerse salade

Romeinse sla | groene asperges | ei | gegrilde groenten | croutons
7

zoete aardappel frites

Parmezaan | truffelmayonaise
7

verse rustieke frites

mayonaise

5

roseval aardappel

gebakken | Italiaanse kruiden | mayonaise

5

Voor de kids

kip

gebakken kipfilet | frites | appelmoes | mayonaise
12

snoekbaars

gebakken snoekbaars filet | frites | appelmoes | mayonaise
12

American pancakes

stroop | poedersuiker | blauwe besjes
9

kroket of frikandel

frites, appelmoes, mayonaise
9

Diner in Elburg

Uit eten gaan is een beleving. Onze menukaart wordt gevormd met invloeden uit de internationale keuken: Aziatisch, Frans, Italiaans, Iraans, Mexicaans… We experimenteren graag met deze invloeden en geven er onze eigen draai aan, zodat ieder gerecht van onze dinerkaart een unieke twist heeft. Wij stappen af van de klassieke kipsaté of biefstuk, maar gieten hem nèt in een ander jasje. Zo blijft uit eten gaan een ervaring! Wel hebben we voor ieder wat wils: of je nu liefhebber bent van vis, wild, gevogelte, soepen, salades of vegetarisch bent: bij restaurant ’t Olde Regthuys zit je goed voor een lekkere lunch of diner.

Wie in Elburg komt voor een dagje uit, ontdekt dat er veel te doen en te zien is in dit kleine Vestingstadje. Misschien ben je wel naar een museum geweest of heb je een rondje gelopen door de haven of over de stadswallen. Wat is er fijner dan mídden in al dit moois tot rust komen en de dag af te sluiten met een heerlijk diner? Ons restaurant zit wat ons betreft op het mooiste plekje van Elburg. Midden in het centrum, op de Vischmarkt, heb je uitzicht op de mooie geveltjes, Vischpoort, muziektent en het gezellige plein. Ga je voor een snelle hap of voor een uitgebreid 3-gangen diner? Onze chefs zullen heerlijke gerechten voor je bereiden en onze medewerkers van de bediening zullen je in de watten leggen en voorzien van bijpassende dranken en de nodige gezelligheid. Zo maak je jouw dagje uit in Elburg helemaal compleet!