diner
Bekijk
hier onze
allergenenkaart
3-gangen verrassingsmenu
Zin om uitgebreid te dineren? Kom dan genieten van een heerlijk 3-gangen verrassingsmenu!
55 per persoon
soep
knolselderij
licht gerookt | schuim gebrande knoflook | amandel | kruidenolie
8
vissoep
met grove stukken vis, schelp- en schaaldieren
10
voorgerechten
pastinaak
panna cotta pastinaak | appel | manchego | aardappelchips | kruidnagelbouillon
14
wild zwijn
dun gesneden | knolselderij | truffel | bonbon van knoflook en parmezaan
16
heilbot
licht gerookt | rouleau | wakame | garnaal | wasabi | krabmayonaise
16
tonijn
gebrand | mosterdzaad | zoetzure ui | biet | kruiden vinaigrette
16
livar paté & gamba
gekonfijt | gebakken gamba | zoet zure ui | piccalilly crème
16
spitskool
rouleau | lauwwarm gereserveerd | Oosterse wijze | hazelnoot | saus sojabonen
14
hoofdgerechten
eendenbout
gekonfijt | samosa eenden stoof | gebakken spruit | 5-spices
29
ossobuco
kalfsstoof | polenta | tomaat | Parmezaanse kaas
32
entrecote
rosé gebraden | Black Angus | graan gevoerd | crème saus met miso
34
uit te breiden met gamba’s (4 stuks) 3
kippendij
Oosterse stoof | papadum | naanbrood | schuim masala
24
hamburger
Double Dutch rundvlees | spek | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise
uit te breiden met blauwaderkaas 3
22
zeeduivel
geroosterd | crème saus van gember
30
zeebaars
op de huid gebakken filet | salsa verde | aubergine
28
catch of the day
wat de visboer ons brengt
dagprijs
aubergine
gemarineerd | ponzu | boleet | katafi deeg | granaatappel | gerookte feta
24
rode biet
Wellington | duxelle | gebakken paddenstoelen | groene kruiden | crème saus
24
linzensalade
linzen | paddenstoelen | peer | pastinaak | Parmezaanse kaas
19
uit te breiden met gerookte eendenborst filet 4
vegetarische burger
burger van paddenstoelen en biet | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise
23
uit te breiden met blauwaderkaas 3
veganistisch mogelijk
nagerechten
perzik
gegrild | clafoutis | karnemelk | pistache | schuim citroentijm
12
kaneel yoghurt cake
speculaaskruiden | stoofpeer | nougatine ijs
12
ijs ’t OR
wisselende ijssoorten | vers fruit | huisgemaakte likeur | slagroom | kletskop
14
kaasplank
proeverij van 4 kazen | noten | portstroop | toastje met olijf en gedroogde tomaat
16
Benieuwd
waar wij onze producten vandaan halen?
Voor de kids
kip
gebakken kipfilet | frites | appelmoes | mayonaise
12
zeebaars
gebakken zeebaars filet | frites | appelmoes | mayonaise
12
American pancakes
stroop | poedersuiker | blauwe besjes
9
kroket of frikandel
frites, appelmoes, mayonaise
9
Dineren in Elburg
Uit eten gaan is een beleving. Onze menukaart wordt gevormd met invloeden uit de internationale keuken: Aziatisch, Frans, Italiaans, Iraans, Mexicaans… We experimenteren graag met deze invloeden en geven er onze eigen draai aan, zodat ieder gerecht van onze dinerkaart een unieke twist heeft. Wij stappen af van de klassieke kipsaté of biefstuk, maar gieten hem nèt in een ander jasje. Zo blijft uit eten gaan een ervaring! Wel hebben we voor ieder wat wils: of je nu liefhebber bent van vis, wild, gevogelte, soepen, salades of vegetarisch bent: bij restaurant ’t Olde Regthuys zit je goed voor een lekkere lunch of diner.
Wie in Elburg komt voor een dagje uit, ontdekt dat er veel te doen en te zien is in dit kleine Vestingstadje. Misschien ben je wel naar een museum geweest of heb je een rondje gelopen door de haven of over de stadswallen. Wat is er fijner dan mídden in al dit moois tot rust komen en de dag af te sluiten met een heerlijk diner? Ons restaurant zit wat ons betreft op het mooiste plekje van Elburg. Midden in het centrum, op de Vischmarkt, heb je uitzicht op de mooie geveltjes, Vischpoort, muziektent en het gezellige plein. Ga je voor een snelle hap of voor een uitgebreid 3-gangen diner? Onze chefs zullen heerlijke gerechten voor je bereiden en onze medewerkers van de bediening zullen je in de watten leggen en voorzien van bijpassende dranken en de nodige gezelligheid. Zo maak je jouw dagje uit in Elburg helemaal compleet!