diner

Bekijk
hier onze
allergenenkaart

soep

broccoli kokos

broccoli | kokos | limoenblad | parmezaan | rode curry

8

vissoep

met grove stukken vis, schelp- en schaaldieren
10

soep met verse ingrediënten bij restaurant 't Olde Regthuys

voorgerechten

tataki rundvlees

gemarineerd | hoisin | zwarte knoflook | bonito | citroengras

16

heilbot

licht gerookt | rouleau | wakame | garnaal | wasabi | krabmayonaise

16

rabarber & witlof

panna cotta rabarber | salade witlof | gerookte radijs | kruidendressing

14

tonijn

gebrand | zilte groenten | espuma tomaat | beurre blanc karnemelk

16

livar paté & gamba

gekonfijt | gebakken gamba | zoet zure ui | piccalilly crème
17

watermeloen

geroosterde watermeloen | groene tomaat | schuim oude kaas | mint crème

14

voorgerecht bij restaurant 't Olde Regthuys op het terras

hoofdgerechten

eendenborst

op de huid gebakken | stroop biet | macadamia | eigen jus

30

ossobuco

kalfsstoof | risotto | tomaat | Parmezaan

32

entrecote

rosé gebraden | Black Angus | graan gevoerd | crème saus met miso
200 gram 36 / 300 gram 42
uit te breiden met gamba’s (3 stuks) 5

kippendij

Oosterse stoof | papadum | naanbrood | schuim masala
24

hamburger

Double Dutch rundvlees | spek | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise
uit te breiden met blauwaderkaas 3

23

snoekbaars

gebakken | korst van specerijen | koolrabi | kreeftensaus
29

zeebaars

op de huid gebakken filet | prei | salsa verde
28

catch of the day

wat de visboer ons brengt
dagprijs

Met invloeden van over de hele wereld én een ruime menukaart bieden wij je de mogelijkheid voor een heerlijk diner in Elburg.

aubergine

gemarineerd | ponzu | prei | granaatappel | gerookte feta
25

risotto

verse kruiden | gepofte tomaat | koolrabi | schuim oude kaas
25

linzensalade

doperwt | asperge | lamsoor | mint | schuim Hollandaise

19
uit te breiden met lamsham of krokante kipfilet 3

vegetarische burger

burger van paddenstoelen en biet | cheddar | augurk | gefrituurde uienringen | tomaat | chipotle mayonaise
23
uit te breiden met blauwaderkaas 3

veganistisch mogelijk

nagerechten

passievrucht

parfait | chocolade fudge | kokos | witte rum

13

lemon pistache cake

witte chocolade | kardemon roomijs | gel van specerijen

13

ijs ’t OR

wisselende ijssoorten | vers fruit | huisgemaakte likeur | slagroom | kletskop
15

kaasplank

proeverij van 4 kazen | noten | portstroop | toastje met olijf en gedroogde tomaat
16

dessert aan tafel tijdens een diner bij restaurant 't Olde Regthuys in Elburg

Benieuwd
waar wij onze producten vandaan halen?

Voor de kids

kip

gebakken kipfilet | frites | appelmoes | mayonaise
12

zeebaars

gebakken zeebaars filet | frites | appelmoes | mayonaise
12

American pancakes

stroop | poedersuiker | blauwe besjes
9

kroket of frikandel

frites, appelmoes, mayonaise
9

Diner in Elburg

Uit eten gaan is een beleving. Onze menukaart wordt gevormd met invloeden uit de internationale keuken: Aziatisch, Frans, Italiaans, Iraans, Mexicaans… We experimenteren graag met deze invloeden en geven er onze eigen draai aan, zodat ieder gerecht van onze dinerkaart een unieke twist heeft. Wij stappen af van de klassieke kipsaté of biefstuk, maar gieten hem nèt in een ander jasje. Zo blijft uit eten gaan een ervaring! Wel hebben we voor ieder wat wils: of je nu liefhebber bent van vis, wild, gevogelte, soepen, salades of vegetarisch bent: bij restaurant ’t Olde Regthuys zit je goed voor een lekkere lunch of diner.

Wie in Elburg komt voor een dagje uit, ontdekt dat er veel te doen en te zien is in dit kleine Vestingstadje. Misschien ben je wel naar een museum geweest of heb je een rondje gelopen door de haven of over de stadswallen. Wat is er fijner dan mídden in al dit moois tot rust komen en de dag af te sluiten met een heerlijk diner? Ons restaurant zit wat ons betreft op het mooiste plekje van Elburg. Midden in het centrum, op de Vischmarkt, heb je uitzicht op de mooie geveltjes, Vischpoort, muziektent en het gezellige plein. Ga je voor een snelle hap of voor een uitgebreid 3-gangen diner? Onze chefs zullen heerlijke gerechten voor je bereiden en onze medewerkers van de bediening zullen je in de watten leggen en voorzien van bijpassende dranken en de nodige gezelligheid. Zo maak je jouw dagje uit in Elburg helemaal compleet!